Cucina

Originarie dell’Asia, e più precisamente della regione himalayana, Mongolia, Tibet e Cina, le bacche di goji sono uno dei frutti più completi esistenti in natura. Vengono coltivate da millenni e sono uno dei prodotti di punta della medicina tradizionale cinese. Dove viene consumata, si è riscontrata la presenza di popolazioni tra le più longeve al … Leggi tuttoProprietà delle Bacche di Goji

Nonostante il suo nome, il grano saraceno non appartiene alla famiglia dei cereali – non essendo grano – bensì alla Poligonacea, famiglia di piante erbacee provenienti dalla Cina. Lo troviamo sugli scaffali dei nostri supermercati come prodotto sostitutivo al grano comune, in quanto indicato soprattutto nelle diete prive di glutine (essendone privo naturalmente). Tuttavia, il … Leggi tuttoProprietà del Grano Saraceno

Perchè ogni tanto non permettersi il lusso di assaporare una fetta di pane fatto in casa? Ecco la ricetta base per sfornare una deliziosa pagnotta Risulta essere un alimento che raramente manca in tavola all’ora dei pasti, e si abbina con tutto; unito a una fetta di prosciutto o a un pezzo di formaggio rappresenta … Leggi tuttoCome Fare il Pane in Casa Senza una Macchina del Pane

Se abbiamo ospiti a pranzo o a cena potrebbe essere utile conoscere anche qualche ricetta per preparare i più famosi cocktail e drink. Di seguito trovate anche qualche consiglio per la loro presentazione. Mi raccomando di controllare sempre che si possiedano tutti gli ingredienti necessari alla preparazione. Utile può anche essere una macchina per il … Leggi tuttoCome Preparare Cocktail in Casa

Questa è una torta di quelle che vi consiglio vivamente di fare, e penso anche che sia una delle torte secche più buone che io abbia mai mangiato. Risulta essere perfetta in tutte le stagioni, ma adesso con il caldo, vi consiglio di tenerla indietro di cottura 5-8 minuti, lasciarla raffreddare, tagliarla a rombi e … Leggi tuttoCome Preparare una Torta al Pane Grattugiato